Beaucoup partent du principe qu'un box repas revient plus cher que de faire ses courses. En intégrant le gaspillage alimentaire, le temps passé et les achats impulsifs, la comparaison devient nettement moins évidente. Nous avons fait le calcul avec les prix belges actuels.
Le calcul : box repas contre supermarché
Un repas du soir pour deux personnes coûte en moyenne 7 à 10 € au supermarché belge, à condition d'acheter exactement les bonnes quantités. Dans la pratique, vous achetez un paquet entier de crème, une botte de persil et un pot d'épices dont vous utiliserez un tiers.
Les box repas livrent des quantités exactes : vous ne jetez rien. Cet écart de gaspillage peut représenter 30 à 60 € par mois pour un ménage de deux à quatre personnes.
Combien coûte une portion en Belgique ?
- HelloFresh : à partir de 7,99 € la portion, livraison gratuite, livre dans tout le pays
- Foodbag : à partir de 9,50 €, ingrédients belges en filière courte, livre aussi en Wallonie
- Ekomenu : à partir de 6,18 €, entièrement bio — mais pas de livraison en Wallonie
- Foodprepper : à partir de 4,75 €, le prix le plus bas — Flandre et Bruxelles uniquement
- Factor : à partir de 4,99 €, plats prêts, + 5,99 € de livraison, couvre tout le pays
Quand cuisiner soi-même revient moins cher
Si vous faites vos courses avec discipline, jetez peu et achetez en gros, cuisiner vous-même reste moins cher — surtout pour des plats simples comme les pâtes, la soupe ou une omelette.
- Vous achetez de façon réfléchie et jetez peu
- Vous cuisinez en grande quantité et mangez les restes le lendemain
- Vous privilégiez les ingrédients de base : riz, légumineuses, légumes de saison
- Vous avez le temps de planifier vos repas et vos courses
Quand le box repas devient plus malin
Un box repas se justifie si vous êtes pressé, si vous jetez régulièrement des ingrédients frais ou si vous ne savez pas quoi cuisiner. Le coût invisible de la planification, des listes de courses et des trajets au magasin est systématiquement sous-estimé.
- Vous jetez régulièrement des ingrédients frais
- Vous avez peu de temps pour les courses et la planification
- Vous commandez souvent via Deliveroo ou Uber Eats — un box repas revient nettement moins cher
- Vous manquez d’inspiration et retombez toujours sur les mêmes plats
Conclusion
Si vous faites vos courses avec rigueur et économie, cuisiner soi-même reste moins cher. Pour la plupart des ménages belges pressés qui gaspillent régulièrement, l'écart réel est bien plus faible qu'il n'y paraît — et parfois inexistant. Vérifiez surtout, avant de comparer les prix, que le fournisseur livre chez vous : trois d'entre eux ne desservent pas la Wallonie.